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讃岐手打ちうどん釜ひろでは北海道産小麦とオーストラリア産小麦に長野県産石臼挽き全粒粉小麦粉ゆめかおりをブレンドし、生地を足で踏みきたえて、一晩寝かせ、もちもち、つるつるのうどんを手作りしています。鶴ヶ丘駅から徒歩1分のアクセスしやすい場所にございます。ぜひお立ち寄りください。